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时间:2024-07-06 20:46:48 来源:网络整理 编辑:百科
本篇文章给大家谈谈猪粉肠如何做才翠,以及猪粉肠如何做才翠嫩对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、猪粉肠的做法2、猪粉肠的家常做法3、油炸粉肠酥脆的技巧猪粉肠的做法煮锅
本篇文章给大家谈谈猪粉肠如何做才翠,猪粉以及猪粉肠如何做才翠嫩对应的肠何翠猪才翠知识点,希望对各位有所帮助,粉肠不要忘了收藏本站喔。猪粉
煮锅倒水,放葱段,粉肠姜片,猪粉这个时候就开始点火了(小火),肠何翠猪才翠把做好的粉肠粉肠一条条放进锅里,继续小火,猪粉这个时候就不要乱碰香肠了,肠何翠猪才翠一碰会破皮的粉肠,(保持水不开的状态)煮 30 分钟。(如果看水要开了,就往锅里点些凉水。
一,食材:猪粉肠适量,姜1块,大葱1段,小米辣4个,蒜5瓣,香葱2根,香菜2颗,淀粉1勺,生抽2勺,香油少许,芝麻油少许,盐适量。二,拌猪粉肠的做法:将所有的食材都准备好,买回家的猪粉肠,要先清洗干净。
原料:猪肥瘦肉5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。调料:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。
清洗粉肠:把粉肠放大碗里,加入两大勺淀粉、少量白酒、食盐一起抓匀,然后用清水反复清洗两遍,不用翻内肠出来清洗(因为猪粉肠是猪小肠和猪大肠之间连接的一段小肠,用来吸收和储存营养的)。
猪粉肠加入盐、生粉洗干净,准备葱、姜片,一部分姜片拍碎。洗干净的猪粉肠、葱切成段,锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。加入猪粉肠焯水,焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制。
1、材料:猪粉肠250g、辣椒两条、酸菜200g、拌饭酱少许。做法:酸菜等材料切好备用。猪粉肠放高压锅压上15分钟,切段。下姜蒜炒香。然后加酸菜辣椒炒香继续加入一勺拌饭酱。最后倒入猪粉肠,再加入少许酱油炒香就好。
2、原料:猪肥瘦肉5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。调料:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。
3、清洗粉肠:把粉肠放大碗里,加入两大勺淀粉、少量白酒、食盐一起抓匀,然后用清水反复清洗两遍,不用翻内肠出来清洗(因为猪粉肠是猪小肠和猪大肠之间连接的一段小肠,用来吸收和储存营养的)。
4、猪粉肠加入盐、生粉洗干净,准备葱、姜片,一部分姜片拍碎。洗干净的猪粉肠、葱切成段,锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。加入猪粉肠焯水,焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制。
1、把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。打开百度app,看更多美图 冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面。
2、原材料。猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯,要想结肠更为有嚼劲而且更为脆,需要将准备好的猪小肠先清理干净,随后用白米醋侵泡。
3、【作法】:(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。 (2) 用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色。
4、肉粉肠小技巧 做肉粉肠,肉和淀粉的比例要掌握好,我做的是肉和淀粉1:2,也可以根据自己的喜好来变动,不过肉不要放太多,不然就成肉肠了,做肉粉肠要选择肥瘦相间的猪肉,这样做出来才好吃。
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